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segunda-feira, 24 de agosto de 2015

PERU – HISTORIA,CULTURA E GASTRONOMIA EM UM SÓ DESTINO

Por Helena Ruano




Para quem procura uma gastronomia de qualidade, acaba se apaixonando pela historia. Quem está a fim de descobrir as raízes do povo peruano e sua forte ligação com os incas e a colonização espanhola, não resiste ao abraço confortável e encantado que a cadeia montanhosa nos proporciona. Quem vai atrás do paraíso natural formado por uma fauna e flora de dar inveja ao resto do continente, acaba caindo nas armadilhas da temperada e suculenta gastronomia.

Este é o Peru e sua diversidade turística responsável por atrair cerca de 3,2 milhões de visitantes anualmente. O que falar então de Machu Picchu, um espetáculo histórico, cultural e natural que recebe diariamente cerca de 2,5 mil pessoas, seja em baixa ou alta temporada.

Na lista de cidades e atrações imperdíveis está Cusco, Patrimônio Histórico da Humanidade, cujas ruas e becos de pedras nos levam à época dos incas. 

A capital, Lima, que tem encantadora arquitetura colonial, com igrejas e monumentos que nos remetem a presença espanhola durante os séculos XIV. Mas são os misteriosos territórios de Machu Picchu maior atrativo turístico do Peru, que é responsável por grande parte do itinerário dos turistas internacionais que visitam o país. 

No geral, Chile, Estados Unidos, Equador Argentina, Colômbia e Brasil são mercados que mais enviam turistas ao país.

É difícil ir ao Peru e ficar somente na capital, a não ser que o business ou interesses pessoais sejam responsáveis por isso. Até vale o passeio pela capital, tanto pelas igrejas e monumentos que preservam a historia da colonização espanhola, quanto pelas compras.

Em Lima, sobretudo, há uma grande variedade de artigos, em grande patê artesanato. Os preços são vantajosos e a pechincha é bastante praticada, então não sinta vergonha de pedir descontos. Na capital, é possível adquirir a maioria dos produtos produzidos nas diferentes regiões do país. Existem mercados de rua e shoppings bem completos, com lembranças e artigos para todos os bolsos e gostos.

Localizada a 3.399 metros acima do nível do mar, Cusco guarda construções coloniais de estilo barroco andino erguidas sobre restos de edificações incas, como é o caso de quase todas as igrejas, observadas por milhares de visitantes de todos os cantos do planeta. Com 300 mil habitantes, aeroporto, grandes redes hoteleiras, mas com uma cara de cidade pequena.

Essa é Cusco, antiga capital do império inca, um dos destinos peruanos com melhor infraestrutura turística do país. Boa parte dos turistas que visitam Cusco já se prepara, também, para conhecer Machu Picchu, através dos trens que partem da cidade. Mais de um milhão de turistas chegam por ano ao Vale de Cusco, na Cordilheira dos Andes, para conhecer a cidade vigente mais antiga da América.

Vocês podem conferir outros post sobre o Peru aqui no nosso blog!

Até a próxima, uma ótima semana a todos,
Beijos,
Afinal Turismo.

Inspiração, informações: *** FOLHA DO TURISMO – M&E – MERCADO & EVENTOS – Agosto/2015 –2° quinzena – Ano XII – N° 278 – Triagem: 16.600. Reportagem de Pedro Menezes- Imagens retiradas: www.allianceabroad.com; http://viajeaqui.abril.com.br/paises/peru; http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/peru-lima; http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/peru-cusco 

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

TRILHA LARES, UMA EXPERIÊNCIA MAIS AUTÊNTICA PARA MACHU PICCHU

Por Bia Parra


Olá pessoal!! Hoje vou falar da mais recente novidade do Mountain Lodges of Peru, a nova trilha lodge to lodge para Machu Picchu chamada Lares.

A região de Lares (40 Km ao norte de Cusco e 35 km a leste de Machu Picchu) é um dos lugares menos visitados e menos populosos ao norte de Cusco, conhecido por sua atmosfera rural, seus artesãos de tear de vestes coloridas e seus rebanhos de alpacas de lhamas - um pedacinho da autêntica vida peruana. Por ser menos turístico propicia ao visitante uma experiência muito mais autentica e enriquecedora.

Como hoje em dia meu espírito aventureiro continua nas alturas mas gosto também preso por uma deliciosa noite de sono e uma gastronomia de qualidade, opto sempre pelos roteiros da MLP por vários motivos. Além de estar há mais de sete anos no mercado, oferece a opção para quem quer fazer trilhas sim, quer este contato com a natureza e desafiar os próprios limites, porém quer uma excelente estrutura, pois o programa contra com charmosos lodges, alimentação de muita qualidade e guias incríveis que fazem toda diferença para uma viagem de descoberta como esta.

Todos os itinerários incluem visitas aos incríveis sítios Inca de Pisac, com suas notáveis estruturas de pedras, Ollantaytambo onde o líder rebelde Inca MancoInca derrotou os espanhóis em batalha e a incomparável Machu Picchu, glória do império Inca e maravilha arqueológica da América do Sul .

Para uma aventura mais completa, nós recomendamos a jornada de 7 dias. Se você tem pouco tempo, há uma versão mais compacta mas não menos bacana de 5 dias.  

Informações importantes:

Super recomendável passar pelo menos 2 noites em Cusco antes de partir para a aventura. Isso ajuda na aclimatação com a altitude e também permite que os viajantes explorem a linda cidade de Cusco. 

Em geral, as pessoas já começam a sentir os efeitos das altas altitudes estando a 2.000 metros acima do nível do mar.

Vão caminhar? Então não tem como apenas “se jogar” nesta empreitada. É preciso se preparar adequadamente antes da viagem, fazendo exercícios cardio-vasculares regularmente (mesmo que em baixas altitudes) e adotando uma dieta balanceada e saudável.  O melhor tipo de treino inclui atividades aeróbicas como caminhada, corrida, natação ou ciclismo.

Achamos prudente também fazer a uma consulta com o médico de confiança para avaliar sua condição física e ter indicações de como se preparar bem para aproveitar ao máximo sua jornada de caminhadas pelas trilhas.

De resto é desfrutar mais essa incrível opção no Peru, país que amo muito e que tem uma energia incrível!!!

Um beijo e até mais.

*Inspiração 1: SUL HOTELS
*Inspiração 2: AURORAECO
*Inspiração 3: MOUNTAIN LODGES OF PERU

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

VINHOS E PAISAGENS INESQUECIVEIS MUNDO AFORA – 3º PARTE

Por Helena Ruano



Lima no Peru foi dada em 2009 que seria a próxima cidade gastronômica. Muitos acharam essa previsão excessivamente otimista, mas foi na mosca. 
Não há quem não fale sobre o ceviche, a receita mais famosa do país. O prato virou ítem de peso em casas renomadas de todo o mundo.

 A culinária é resultado de complexas combinações espanholas, indígenas e africanas. No bairro de Miraflores, os turistas se revezam entre os restaurantes mais tradicionais.

A grande estrela é o Astrid y Gastón, o melhor da America Latina segundo o ranking 2013 da Restaurant. A lista da revista britânica também legitimou outras casas locais, há sete peruanos entre os tops 15. Ao que tudo indica, a cozinha virou mesmo o cartão de visita do Peru.

O La Mar de Miraflores é a primeira cevicheria da rede de restaurantes que se espalhou pelo mundo, incluindo São Paulo. A casa de Lima seve dez tipos de ceviche e o melhor coquetel de folha de coca sour da cidade.

Ir a Lima e nãos se aventurar no Astrid y Gastón, o top dos tops é quase pecado. Aproveitando a onde de estrelados, vá ao Central, o quarto da lista da Restaurante.
Ainda em Miraflores, o La Red, aberto em 1981, é um sucesso, e continua servindo os mesmo clássicos. Em San Isidro, o Malabar é a sensação da cozinha novoandina, com pratos da Amazônia peruana, eles servem o paiche, o nosso pirarucu.

Ainda há Barranco, onde fica o Hotel B, ganhou definitivamente o nosso coração. Boêmio, cheio de restaurantes bacanérrimos em casas antigas, vários ateliês e lojas com produtos locais diferenciados, misturam a áurea cool da nossa Vila Madalena e a sofisticação dos jardins.
Não deixem de conhecer:

Restaurante Amor Amar – Famoso pelo ceviche.
 Calle Garcia y Garcia, 175 – Barranco, Lima, Peru
+51 1 651-1111
www.amoramar.com
Picas – Peruano badalado.
Bajada de Baños, 340, Barranco, Lima, Peru
+51 1 252-8095
www.picas.com.pe
La Pescaderia – Pratos com peixe.
Av. La Paz 1299, La Perla/Barranco, Lima, Peru

+ 51 1 453-5855

Ótimo ir em Setembro, quando rola a Mistura, a prestigiada feira gastronômica limenha.

Uma ótima semana a todos,
Até a próxima,
Um beijo,
Afinal Turismo.  
                                                                         
Inspiração, informações e imagens retiradas do site: Escrito por Laura Capanema na revista VIAGEM E TURISMO, editado por Rosana Zakabi (AS COISAS BOAS DA VIDA). www.leadingperutravel.com; www.journeyou.com; www.belmond.com; www.lomejordecolombia.com

segunda-feira, 3 de junho de 2013

DIÁRIO DE EXPERIÊNCIAS NO PERU




Por Bia Parra


Como muitos acompanharam, recentemente fui para o Peru a convite do bureau formado pelo Hotel B (lima), o Hotel Sol & Luna (Urubamba) e a operadora Abercrombie & Kent e posso dizer, foi uma experiência incrível.

Lima, uma cidade para ser degustada!!


Sim é isso mesmo, o forte de Lima é a gastronomia. Ainda que a cidade
seja linda, esteja em franca expansão, uma vez que questões politicas retardaram seu desenvolvimento por anos, Lima impressiona.

O bairro de Miraflores é bastante conhecido pelos turistas habitues, porem Barranco, onde fica o Hotel B, ganhou definitivamente o meu coração. Boêmio, cheio de restaurantes bacanérrimos em casas antigas, vários ateliês e lojas com produtos locais diferenciados, misturam a áurea cool da nossa Vila Madalena e a sofisticação dos jardins. Definitivamente o bairro para se ficar em Lima.

O Hotel B esta totalmente integrado neste cenário. Uma casa antiga reformada de forma super elegante para uma estadia na casa de amigos anfitriões queridíssimos. Numa esquina charmosa e a poucos metros da linda vista do Pacifico, o hotel encanta pelos detalhes, pelo bom gosto extremo da decoração e dos mimos que garantiram o nosso conforto. Atenção especial para a comida...divina!!!!

Saindo de Lima embarcamos para Cusco e de lá pegamos um transfer de 1:30hs para o hotel Sol & Luna.


A estrada é ótima e linda, cheia de pequenos sítios arqueológicos que remanescentes do Império Inca e montanhas lindas.



Ao chegar ao Sol & Luna temos a certeza de que entramos num cenário da Floresta Encantada. Tudo é lindo!! As flores, os jardins, as cassitas...sim não ficamos em quartos ou apartamentos, são cassitas individuais, como chalés. São verdadeiramente lindos. Super amplos e luxuosos de forma rústica e adequada. 


Muitos detalhes garantem o conforto como travesseiros de plumas, dock station com ipod e uma seleção deliciosa de musicas, lareira, antessala, piso aquecido, uma banheira linda com vista para fora e velas para um banho muito relaxante...entre vários outros detalhes que fazem toda a diferença.



Momento amei: Todas as noites traziam uma bolsinha de água quente fofíssima e punham de baixo das cobertas para nos dar mais conforto quando chegássemos... puro luxo!!!





Além das cassitas que por si só já valeriam pelo menos 3 noites, o hotel oferece inúmeras experiências que nos fazem querer ficar “este restinho
de ano”.

 Tem uma cave de vinhos fenomenal com possibilidade de deliciosas degustações e também um jantar harmonizado com maravilhosos vinhos. Há aula de culinária com produtos orgânicos locais, há shows, passeios a cavalo e de quadricíclo e o SPA... momento desfrute que amo, amo, amo!!


Mas o mais incríve neste hotel é o compromisso que o casal Franco-suíço tem com a comunidade local, sua educação e desenvolvimento, de verdade é encantador.

Ali, bem próximo ao hotel com iniciativa totalmente privada, o Sol & Luna, mantem uma escola para a comunidade, a melhor da região por sinal, e desenvolve um projeto maravilhoso para crianças, adolescentes e seus Pais. Só o que tenho a dizer é meus Parabéns pois a dedicação de vocês, o amor pelos projetos, pela forma de realiza-los nos é sentida e transmitida pela satisfação e compromisso também do staff do hotel, adorei!!!

Finalmente fomos à Machu Picchu. Ali bem pertinho do Sol & Luna há uma estação de trem, local que
pegamos um trem charter (!?!) sim, charter, um vagão só para nós quatro brasileiros convidados e os nossos dois anfitriões (cabem no máximo 12 pessoas neste vagão). O Inca Rail é sensacional, fomos mimados por um chef disponível para o nosso café da manhã a bordo e na volta um maravilhoso chá da tarde, tudo luxuosamente decorado, viajar no Inca Rail é puro glamour.


Em 1:30hs chegamos a Águas Calientes onde pegamos o ônibus local para subir a Machu Picchu. Aqui vai a dica para que este passe de ônibus deva ser comprado com antecedência pois há uma fila enorme no local.

O Sítio Arqueológico impressiona, é lindo!! Muito importante é ir com um bom guia que te conta as historias

e te mostre os significados das ruinas, isso é imprescindível, o nosso era uma graça. O nível de dificuldade é médio, há muitas pedras grandes e areia o que em muitos momentos podemos nos sentir instáveis. A Altitude também pode ser um problema pois com a diminuição de oxigênio nos sentimos mais cansados, mas nada disso é um problema diante do que se vivencia lá em cima, de fato é incrível.
Dica especial: É necessária a apresentação do passaporte na entrada de Machu Picchu, então apesar de podermos a principio embarcar com o RG, recomendo o fazer com o passaporte, mesmo porque é um grande barato poder carimba-lo e voltar para o Brasil com o carimbo de lá.

O que não recomendo: Não gostei do hotel Santuário Lodge. Não tem vista para Machu Picchu, vive lotado
de turista pois um dos restaurantes é aberto ao publico em geral, os apartamentos são pequenos e o hotel é muito antigo. Há muito cheiro de combustível e fumaça dos ônibus e o zunzunzum é infinito. A melhor opção é o Inkaterra, logo na estação em Águas Calientes, muito mais charmoso e acolhedor e o restaurante é ótimo.

Cusco visitamos no final e posso dizer, acho que passamos pouco tempo lá, a cidade é linda, histórica, badalada e acolhedora ao mesmo tempo. Há vistas lindas, praças lindas e restaurantes maravilhosos.

O que mais gostei: Hotel Palácio Nazarenas, simplesmente um dos hotéis mais lindos que já vi pelo conjunto da obra. A partes históricas preservadas, os apartamentos são deslumbrantes, o restaurante é maravilhoso
com uma dos melhores chefs de Cozinha do Peru e do mundo, (Virgílio Martinez) e os cuidados e mimos são infinitos, ganha pelo detalhe e surpreende a cada momento.

O que não gostei: Hotel Monastério. A construção é bonita, porém o hotel é escuro, um pouco úmido, lúgubre. Não tem piscina, o que pode ser um problema porque Cusco pode ser bem quente em algumas épocas do ano. O staff é bem atencioso, mas não me convenceu.

Bom de volta ao Brasil e o que tenho a falar é que o Peru é incrível!! Poucas horas de São Paulo (precisa da vacina de febre amarela), hotéis incríveis, restaurantes divinos e experiências bem variadas.


Vocês nunca me ouviram falar isso por aqui, mas este é um destino que de fato recomendo que seja organizado por um consultor especializado que tenha a sensibilidade de perceber o desejo de quem quer
visitar o Peru, pois exatamente a sua diversidade exige isso.

Meu muito obrigada aos meus anfitriões queridos, pessoal do Hotel B, da Abercrombie e também do Sol & Luna que fizeram desta minha experiência uma vivência muito gratificante e também aos meus amigos Brasileiros Ju, Nati e Marcos que me acompanharam nesta jornada deliciosa.

Com o tempo vou fazer posts específicos de cada hotel e restaurante que passamos.


Uma ótima semana a todos e até amanhã.

quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Sol Y Luna Lodge & Spa – Mais um encanto no Peru




Por Tatiana Sanches




O Sol Y Luna Lodge & Spa está localizado em uma cidadezinha chamada Urubamba, no coração do Vale Sagrado entre Cuzco e Machu Picchu, está a 60 Km do Aeroporto de Cuzco.  Perfeito para quem quer conhecer o Vale Sagrado a fundo com todos os seus mistérios e natureza exuberante.





Os proprietários (uma francesa e um suíço) mudaram para a região a uns 20 anos e começaram uma fundação para ajudar as crianças locais com educação, mas essa fundação precisava de receita e foi assim que surgiu o Hotel.





As habitações são chamadas de “casitas”, para nós bangalôs e tem em três categorias: Standard, Deluxe e Premium. São decorados com muito bom gosto, mas contando com temas tradicionais andinos.




O hotel dispõe  de uma Spa bem equipado onde é possível fazer diversos tipos de tratamentos, um jardim que integra todo o hotel, academia, sauna, acesso gratuito a internet, um restaurante com pratos internacionais e também algumas especialidades peruanas, bem como diversas opções de passeios ao ar livre (locação de bicicletas, caiaques ou parapentes, cavalgadas, caminhadas e muitas outras atividades interessantes.


O estacionamento também é gratuito, o check in começa as 11:00 e o check out as 10:00, crianças até 7 anos não pagam ficando no apartamento dos pais a não ser que seja necessário berço ou cama extra, ai serão cobrados US$ 58,00 por dia. O hotel não aceita animais.





Não percam a experiência de conhecer um hotel luxuoso, mas que não perde suas responsabilidades com a população local.

Até a próxima!!!

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

PERU E EQUADOR, UMA COMBINAÇÃO MAIS QUE PERFEITA PARA SUA PROXIMA VIAGEM!!!

Por Bia Parra



Recebemos uma opção super bacana de nossos amigos da Sul Hotels e achamos bem pertinente dividir com vocês. 

Muita gente quer um roteiro inspirador e às vezes não querem muito tempo de voo, até porque cansa tanto que nem sempre estamos com toda esta disposição né?!

Por isso achamos que essa combinação de Peru com Equador é mega legal!!!  

Os destinos têm tudo de bacana, forte apelo natural e cultural e dentro de uma logística inteligente, precisa de mais o que, né?!


O Equador é um país que, apesar de não ser muito grande, é extremamente diversificado: ilhas, praias, Amazônia, bosque nublado, vulcões e cidades históricas.

Para nós brasileiros existem 3 coisas imperdíveis: o arquipélago de Galápagos com sua fauna marinha incomparável.


A capital Quito, que tem o maior e mais bem preservado centro histórico do nosso continente, ótima gastronomia e uma cultura vibrante; e a região dos vulcões, que impressiona pelo tamanho, pela altitude e pela cultura super preservada, com destaque ao vulcão Cotopaxi, o mais sagrado do país, e que está a 1 hora e meia de carro de Quito.



Já o Peru tem também uma boa variedade de destinos e interesses específicos, que começam pela sua capital, Lima, mundialmente reconhecida por sua gastronomia, mas que vão muito além: o Vale Sagrado dos Incas, que também inclui as regiões de Cuzco e Machu Picchu, é o seu maior tesouro. Desvendar alguns dos mistérios da civilização Inca, seus templos sagrados, suas capitais (Cuzco e Quito), suas crenças e costumes.

Nossa recomendação é começar a viagem pelo Vale Sagrado (que está 800 metros abaixo de Cuzco), seguir para Machu Picchu e terminar em Cuzco.







Outra região que consideramos imperdível no país é o Lago Titicaca, que é o lago navegável mais alto do mundo (cerca de 4.000 msnm), divide o Peru da Bolívia e guarda tradições milenares e super pitorescas da cultura andina.

Como ainda não existem voos diretos do Brasil para o Equador e a melhor conexão é via Lima, recomendamos muito fazer uma viagem que inclua os 2 países. Achamos que uma semana em cada um é o suficiente para uma viagem sem correria, onde você poderá conhecer as principais características de cada lugar.

A SUL Hotels, super referência em America do Sul, alinhadíssima com a Afinal, indica os seguintes hotéis (e nós concordamos plenamente: 

EQUADOR:


Ilhas Galápagos – Yacht La Pinta







Ilha de Santa Cruz, Galápagos – Finch Bay Eco Hotel


Quito - Casa Gangotena



Cotopaxi – Hacienda San Agustina de Callo



PERU

Vale Sagrado – Mountain Lodges of Peru










Urubamba, Vale Sagrado – Sol y Luna Lodge & Spa


Um beijo e ótimo final de semana!!!


*Ispiração: SUL Hotels
www.sulhotels.com.br